Горизонтальний тістоміс LASER ZM — діжа з Z-подібним робочим органом — Діжа з Z-подібним робочим органом і панеллю керування на борту машини. Фото з матеріалів виробника

Laser S.r.l. · Італія

Горизонтальні Z-подібні тістоміси LASER ZM

Промислові тістоміси для щільного тіста — насамперед під штамповане та ротаційне печиво

500–1050 лоб’єм діжі
250–500 кгзаміс за цикл
2робочі швидкості
4моделі в серії

Запросити комерційну пропозицію Паспорт: Горизонтальні Z-подібні тістоміси LASER ZM (PDF)

Постачання · монтаж і пусконалагодження · навчання персоналу · сервіс по Україні

На цій сторінці

Коротко про обладнання
Ключові переваги
Для кого це обладнання
Фото виробника
Технічні характеристики
Чому купують у нас
Підбір конфігурації

Коротко про обладнання

Горизонтальні високошвидкісні тістоміси для замісу м’якого і крутого тіста — насамперед тіста для штампованого та ротаційного печива. Машини розраховані на промислові обсяги й на роботу в складі лінії: нижча рама дозволяє вивантажувати тісто безпосередньо в живильник наступної машини.

Фото виробника

Горизонтальний тістоміс LASER ZM EVO1 500 — ZM EVO1 500

Горизонтальний тістоміс LASER ZM 800 — ZM 800

Фото з матеріалів виробника.

Ключові переваги

Z-подібний орган замість спірального

Крутить, а не збиває: для щільного тіста під печиво це принципово інший результат, ніж у спірального тістоміса.

Заміс до 500 кг

Одна діжа замість кількох замісів поспіль — менше переходів і стабільніша партія.

Дві швидкості

30–35 об/хв для розмішування, 60–70 для основного замісу — режим під етап, а не компроміс.

Перекидання діжі

Гідравлічне у ZM 500 або через мотор-редуктор у EVO1 — тісто вивантажується без ручної роботи.

Чотири типорозміри

Від 500 до 1050 л: серія масштабується разом із виробництвом, без зміни технології.

Промислова маса конструкції

Від 4000 до 7000 кг — машина не «гуляє» під навантаженням на щільному тісті.

Для кого це обладнання

Тістоміс цього типу потрібен там, де тісто щільне і його багато:

кондитерські фабрики
виробництво штампованого печива
виробництво ротаційного печива
виробники крекерів і галет
великі хлібопекарські підприємства з власним кондитерським напрямом

Технічні характеристики

Модель	Основні параметри
ZM 500	діжа 500 л · тісто до 250 кг · 35/70 об/хв · 4000 кг · 14–22 кВт · перекидання діжі гідравлікою, кут 135°
ZM EVO1 500	діжа 500 л · тісто до 250 кг · 35/70 об/хв · 4000 кг · 14–22 кВт · перекидання мотор-редуктором, кут 135°
ZM 800	діжа 850 л · тісто до 350 кг · 30/60 об/хв · 6000 кг · 40 кВт · 2600 × 2450 × 1500 мм
ZM 1000	діжа 1050 л · тісто до 500 кг · 30/60 об/хв · 7000 кг · 50 кВт · 3000 × 2450 × 1600 мм

Чому купують у нас

Laser S.r.l. виробляє обладнання. Ми відповідаємо за те, щоб воно запрацювало на вашому продукті у вашому цеху — і працювало далі. Це вісім кроків, і всі вони наші:

Підбір під продукт
Постачання
Монтаж
Пусконалагодження
Навчання персоналу
Гарантія
Сервіс
Запчастини

Постачання

Доставимо обладнання на ваше підприємство.

Монтаж

Розміщення у виробничому приміщенні, встановлення та підключення.

Пусконалагодження

Перевірка та виведення обладнання на режим на вашому продукті.

Навчання персоналу

Навчимо операторів і технологів роботі з обладнанням.

Запчастини

Постачання оригінальних комплектуючих виробника.

Гарантія і сервіс

Гарантійне та післягарантійне обслуговування по Україні.

Постачальник в Україні: ТОВ «ЄВРО КЛАС ТЕХНОЛОДЖІ», Київ, вул. Вадима Гетьмана, 27 · тел. +38 044 225 93 72, +38 067 566 0 566 · kyuri@ec-cibo.kiev.ua

Не знаєте, яка конфігурація вам потрібна?

Модель добирається під обсяг замісу й тип тіста. Напишіть нам:

який виріб виробляєте;
бажану масу замісу;
скільки замісів за зміну;
висоту стелі та місце під машину.

Інженер запропонує оптимальну конфігурацію та підготує комерційну пропозицію.

Зручніше голосом? Телефонуйте +38 067 566 0 566 або пишіть на kyuri@ec-cibo.kiev.ua

Інше обладнання для хлібопекарського та кондитерського виробництва

Пекарня під ключ