BALPE · Франція
Автоматична лінія для спрінг-ролів та еґролів BALPE
Автоматична лінія спрінг-ролів і еґролів — від млинцевої стрічки до згорнутого виробу без ручного формування
- 1500–3000 шт/годпродуктивність
- до 22 000складань за годину
- 200 лємність тіста
- Автоскладання і згортання
Постачання · монтаж і пусконалагодження · навчання персоналу · сервіс по Україні
Коротко про обладнання
Автоматична лінія для виробництва спрінг-ролів, еґролів та подібних виробів з начинкою продуктивністю 1500–3000 шт/год. На цій же лінії можливе напівавтоматичне виробництво самси. Лінія випікає млинцеву стрічку на жарочному циліндрі, нарізає її на заготовки регульованої довжини, автоматично дозує начинку та формує виріб пристроєм складання і згортання. Пристрій складання обробляє до 22 000 виробів/год.
Фото виробника
Фото з матеріалів виробника.
Ключові переваги
Автоматичне формування
Пристрій складання й згортання замінює операторів — на відміну від напівавтоматичної лінії, де вироби формують руками.
Запас за складанням
До 22 000 складених млинців за годину — вузьким місцем стає не формування, а випікання.
Дві технології на одній лінії
Спрінг-роли автоматично, самса — напівавтоматично на тій самій машині.
Газ або електрика
Жарочний циліндр із автоматичним регулятором температури під доступне у вас живлення.
Ємність із охолодженням
200 л нержавіючої сталі зі змішуванням і охолодженням — тісто не перегрівається за зміну.
Сенсорне керування
Температури, швидкості та довжина заготовки — з одного екрана.
Для кого це обладнання
Лінія розрахована на серійний випуск виробів азійської групи:
- виробники заморожених напівфабрикатів
- виробництва азійської кухні
- фабрики-кухні
- постачальники мереж і HoReCa
- експортні виробництва
Як це працює
- Приготування тістаТісто вимішується й охолоджується в ємності на 200 л.
- Випікання стрічкиМлинцева стрічка випікається на жарочному циліндрі.
- НарізанняСтрічка ріжеться на заготовки регульованої довжини.
- Дозування начинкиСпеціалізовані головки дозують начинку на кожну заготовку.
- Складання і згортанняПристрій формує готовий спрінг-рол автоматично.
Склад лінії
- Жарочний циліндр з електричним або газовим нагрівом та автоматичним регулятором температури
- Один або декілька розподілювачів тіста
- Витяжний ковпак
- Сенсорний екран керування функціями
- Ємність з нержавіючої сталі 200 л для тіста зі змішуванням та охолодженням
- Різальний пристрій з регульованою довжиною різу
- Дозатор начинки з однією або декількома спеціалізованими головками для точного регульованого дозування
- Пристрій складання та згортання
Технічні характеристики
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Продукти | спрінг-роли, еґроли та подібні; самса (напівавтоматично) |
| Продуктивність | 1500–3000 шт/год (спрінг-роли) |
| Пристрій складання | до 22 000 складених млинців/год |
| Жарочний циліндр | газовий або електричний нагрів · автоматичний регулятор температури |
| Різання | регульована довжина заготовки |
| Дозатор начинки | 1+ спеціалізованих головок, точне регульоване дозування |
| Ємність для тіста | нержавіюча сталь, 200 л, змішування + охолодження |
| Керування | сенсорний екран |
| Формування | автоматичне складання та згортання |
Чому купують у нас
BALPE виробляє обладнання. Ми відповідаємо за те, щоб воно запрацювало на вашому продукті у вашому цеху — і працювало далі. Це вісім кроків, і всі вони наші:
- Підбір під продукт
- Постачання
- Монтаж
- Пусконалагодження
- Навчання персоналу
- Гарантія
- Сервіс
- Запчастини
Постачання
Доставимо обладнання на ваше підприємство.
Монтаж
Розміщення у виробничому приміщенні, встановлення та підключення.
Пусконалагодження
Перевірка та виведення обладнання на режим на вашому продукті.
Навчання персоналу
Навчимо операторів і технологів роботі з обладнанням.
Запчастини
Постачання оригінальних комплектуючих виробника.
Гарантія і сервіс
Гарантійне та післягарантійне обслуговування по Україні.
Постачальник в Україні: ТОВ «ЄВРО КЛАС ТЕХНОЛОДЖІ», Київ, вул. Вадима Гетьмана, 27 · тел. +38 044 225 93 72, +38 067 566 0 566 · kyuri@ec-cibo.kiev.ua
Не знаєте, яка конфігурація вам потрібна?
Лінія рахується під ваш виріб. Напишіть нам:
- виріб і його вагу;
- вид начинки;
- потрібну продуктивність за зміну;
- чи потрібне автоматичне формування, чи достатньо ручного.
Інженер запропонує оптимальну конфігурацію та підготує комерційну пропозицію.
Зручніше голосом? Телефонуйте +38 067 566 0 566 або пишіть на kyuri@ec-cibo.kiev.ua
Інше обладнання для виробництва млинців
Напівавтоматична лінія для самси та спрінг-ролів
1 або 2 ряди · хрустка текстура тіста · ручне формування.
Снекові млинціЛінія снекових тонких млинців з начинкою
Смуга 28 см · джем або шоколад · близько 3 600 шт/год.
Млинці з начинкоюЛінія млинців з начинкою — 5 складань
Близько 4 800 шт/год · виріб 90×55 мм · конверт.
Приготування тістаСистема приготування та подачі млинцевого тіста
Міксер на колесах · бак 200 л · автоматична подача на лінію.