Нарезательная машина NILMA TCB 203 с нарезанными овощами — Фото из материалов производителя

Nilma S.p.A. · Италия

Нарезательные машины NILMA непрерывного действия

Четыре машины под четыре типа реза — там, где ручная нарезка уже не успевает

до 1500 кг/часпроизводительность
от 3 ммразмер реза
4машины на выбор
Непрерывноедействие

Запросить коммерческое предложение Паспорт: Нарезательные машины NILMA непрерывного действия (PDF)

Поставка · монтаж и пусконаладка · обучение персонала · сервис по Украине

На этой странице

Коротко об оборудовании
Ключевые преимущества
Для кого это оборудование
Фото производителя
Технические характеристики
Почему покупают у нас
Подбор конфигурации

Коротко об оборудовании

Четыре машины непрерывного действия для нарезки больших объёмов овощей, корнеплодов, фруктов и листовой зелени. Применяются на кухонных комбинатах, в больницах, столовых, на пищевых производствах и в четвёртой гамме — там, где ручная нарезка уже не успевает, а качество среза напрямую влияет на товарный вид и срок годности продукта.

Фото производителя

Нарезательная машина NILMA NRC непрерывного действия — NRC

Фото из материалов производителя.

Ключевые преимущества

Каждая под свой рез

TCB — кубик и соломка, TVN — ломтик и тёрка, NRC — продольный ломтик, STRIPPER — полоска зелени. Одна универсальная машина сделала бы всё хуже.

Качество среза = срок годности

Рваный срез окисляется быстрее. В четвёртой гамме это напрямую влияет на то, сколько продукт пролежит на полке.

От 3 до 30 мм

Размер реза задаётся оснасткой — один и тот же аппарат закрывает несколько позиций меню.

Широкий диапазон производительности

От 100 до 1500 кг/час — машина подбирается под смену, а не наоборот.

Листовая зелень отдельно

STRIPPER режет полоски 12–72 мм и не мнёт лист — салаты остаются товарными.

Ручная или автоматическая загрузка

В зависимости от модели и объёма.

Для кого это оборудование

Нарезательные машины нужны там, где овощи идут в переработку потоком:

производители четвёртой гаммы
кухонные комбинаты
больницы и столовые
цехи готовой продукции
производители салатов и заправок
поставщики ресторанных сетей

Технические характеристики

Машина	Нарезка и производительность
TCB 203	кубики, брусочки, соломка от 3 до 30 мм · 300–1500 кг/час · продукт до 80 × 80 мм
TVN 202	ломтики, брусочки, соломка, измельчение и тёрка · 100–1500 кг/час · ленточная подача, пять программ
NRC	продольные ломтики на всю длину продукта · 300–400 кг/час · баклажаны, кабачки, морковь, картофель
STRIPPER	полоски листовой зелени толщиной 12–72 мм · 150–700 кг/час · салат, шпинат, руккола, мангольд, радиккьо

Почему покупают у нас

Nilma S.p.A. производит оборудование. Мы отвечаем за то, чтобы оно заработало на вашем продукте в вашем цеху — и работало дальше. Это восемь шагов, и все они наши:

Подбор под продукт
Поставка
Монтаж
Пусконаладка
Обучение персонала
Гарантия
Сервис
Запчасти

Поставка

Доставим оборудование на ваше предприятие.

Монтаж

Размещение в производственном помещении, установка и подключение.

Пусконаладка

Проверка и выведение оборудования на режим на вашем продукте.

Обучение персонала

Обучим операторов и технологов работе с оборудованием.

Запчасти

Поставка оригинальных комплектующих производителя.

Гарантия и сервис

Гарантийное и послегарантийное обслуживание по Украине.

Поставщик в Украине: ООО «ЕВРО КЛАСС ТЕХНОЛОДЖИ», Киев, ул. Вадима Гетьмана, 27 · тел. +38 044 225 93 72, +38 067 566 0 566 · kyuri@ec-cibo.kiev.ua

Не знаете, какая конфигурация вам нужна?

Машина подбирается под тип реза. Напишите нам:

какой продукт режете;
какой нужен рез — кубик, соломка, ломтик, полоска;
размер реза в миллиметрах;
сколько килограммов за смену.

Инженер предложит оптимальную конфигурацию и подготовит коммерческое предложение.

Удобнее голосом? Звоните +38 067 566 0 566 или пишите на kyuri@ec-cibo.kiev.ua

Другое оборудование для подготовки сырья и приготовления

Очистка овощей