BALPE · Франция

Автоматическая система очистки жарочных дисков от нагара BALPE (Ø 2 м / 3 м)

Очистка жарочных дисков от нагара без ручной работы — и без пыли в цеху

Ø2 и Ø3 мдиаметры дисков
20–40 минцикл очистки
2,5 кВтмощность
260 кгвес

Запросить коммерческое предложение Паспорт: Автоматическая система очистки жарочных дисков от нагара BALPE (PDF)

Поставка · монтаж и пусконаладка · обучение персонала · сервис по Украине

На этой странице

Коротко об оборудовании
Ключевые преимущества
Для кого это оборудование
Как это работает
Фото производителя
Состав и конструкция
Технические характеристики
Почему покупают у нас
Подбор конфигурации

Коротко об оборудовании

Автоматическая щёточная система на колёсах для очистки жарочных дисков блинных линий от нагара. Устанавливается на место дозатора блинного теста и подключается к его электрическому и пневматическому питанию. Во время очистки частицы и пыль всасываются встроенным пылесосом — работа проходит чисто, без загрязнения цеха.

Фото производителя

Фото из материалов производителя.

Ключевые преимущества

Вместо ручного скребка

Нагар снимает щётка по программе — не оператор в конце смены, от которого зависит качество.

Пыль не летит в цех

Встроенный пылесос с фильтром всасывает частицы прямо в зоне очистки.

Становится на место дозатора

Подключается к уже имеющемуся электрическому и пневматическому питанию линии — отдельных подводок не нужно.

Адаптивные циклы

Сенсорное управление позволяет задать разные программы под разную степень загрязнения.

Мобильная

На колёсах: одна система обслуживает несколько линий.

Удалённая диагностика

Завод подключается через модем — неисправность находят без выезда.

Для кого это оборудование

Система нужна там, где блинная линия работает постоянно:

предприятия с блинными линиями BALPE
производства с несколькими линиями
цеха, где очистка дисков забирает смену
производства с жёсткими требованиями к гигиене

Как это работает

УстановкаСистема устанавливается на место дозатора теста и подключается к питанию линии.
Запуск программыОператор выбирает цикл на сенсорном экране.
ОчисткаЩётка снимает нагар с поверхности диска — 20 мин для Ø2 м, 40 мин для Ø3 м.
Сбор пылиВстроенный пылесос всасывает частицы в фильтр.

Состав и конструкция

Щёточная система на колёсах
Встроенный пылесос с фильтром и резервуаром (моется водой)
Сенсорный экран на электрической панели — цикл очистки адаптируется к степени нагара и диаметру диска
Удалённая диагностика панели с завода BALPE через интернет-модем

Процесс работы: оператор устанавливает систему вместо дозатора теста, позиционирует чистящую руку на жарочном диске, выбирает тип диска (2 м / 3 м) и запускает цикл; завершение сопровождается звуковым сигналом.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Диаметры дисков	2 м и 3 м
Длительность цикла	≈20 мин (диск 2 м) · ≈40 мин (диск 3 м)
Уборка пыли	встроенный пылесос с фильтром
Управление	сенсорный экран, адаптивные циклы
Удалённый сервис	диагностика с завода через модем
Сжатый воздух	7 бар (компрессор заказчика)
Питание	230 В, 1 ф + N + E, 50–60 Гц · 2,5 кВт
Размеры · вес	1650×1450×1800 мм · 260 кг
Соответствие	стандарты ЕС

Почему покупают у нас

BALPE производит оборудование. Мы отвечаем за то, чтобы оно заработало на вашем продукте в вашем цеху — и работало дальше. Это восемь шагов, и все они наши:

Подбор под продукт
Поставка
Монтаж
Пусконаладка
Обучение персонала
Гарантия
Сервис
Запчасти

Поставка

Доставим оборудование на ваше предприятие.

Монтаж

Размещение в производственном помещении, установка и подключение.

Пусконаладка

Проверка и вывод оборудования на режим на вашем продукте.

Обучение персонала

Обучим операторов и технологов работе с оборудованием.

Запчасти

Поставка оригинальных комплектующих производителя.

Гарантия и сервис

Гарантийное и послегарантийное обслуживание по Украине.

Поставщик в Украине: ООО «ЕВРО КЛАСС ТЕХНОЛОДЖИ», Киев, ул. Вадима Гетьмана, 27 · тел. +38 044 225 93 72, +38 067 566 0 566 · kyuri@ec-cibo.kiev.ua

Не знаете, какая конфигурация вам нужна?

Система подбирается под ваши диски. Напишите нам:

диаметр жарочных дисков;
сколько линий нужно обслуживать;
есть ли компрессор на 7 бар;
как часто планируете очистку.

Инженер предложит оптимальную конфигурацию и подготовит коммерческое предложение.

Удобнее голосом? Звоните +38 067 566 0 566 или пишите на kyuri@ec-cibo.kiev.ua

Другое оборудование для производства блинов

Диски Ø2 м