JBT Frigoscandia · Швеция
Спиральный фризер с самоукладывающейся лентой JBT Frigoscandia GYRoCOMPACT® GC70
Заморозка в потоке: линия не останавливается на загрузку и выгрузку
- 2500 кг/часв зависимости от продукта
- 17 минпельмень 19 г
- 32витков ленты
- 24 часанепрерывной работы
Поставка · монтаж и пусконаладка · обучение персонала · сервис по Украине
Коротко об оборудовании
Промышленный спиральный фризер шоковой заморозки с самоукладывающейся лентой FRIGoBELT® Nova для замораживания полуфабрикатов: пельменей, котлет, наггетсов, шницелей и подобных продуктов. Замораживание от +15 °C до −18 °C (стабилизированная температура). Оборудование из нержавеющей стали, сертифицированное ЕС.
Ключевые преимущества
Заморозка не останавливает линию
Продукт заходит с конвейера и выходит замороженным — между формованием и упаковкой нет ручной операции.
Самоукладывающаяся лента
FRIGoBELT® Nova сама держит шаг витков — на спирали это то, от чего зависит равномерность заморозки.
Сутки без остановки на оттайку
Система размораживания воздухом ADF увеличивает непрерывное время работы в 2–3 раза.
Пельмень — 17 минут
Для изделия 19 г. Шницель 120 г — 39 минут. Цифры производителя, а не «зависит от продукта».
Мойка без разборки
CIP зоны продукта и испарителя с дефростацией — санитарная обработка не съедает смену.
Удалённый доступ к системе
PLC-управление с доступом извне: диагностика без вызова инженера на площадку.
Для кого это оборудование
Спиральный фризер ставят там, где заморозка идёт в потоке:
- заводы замороженных полуфабрикатов
- производства пельменей и вареников
- мясоперерабатывающие предприятия
- производства котлет, наггетсов, шницелей
- линии с непрерывным выпуском
- экспортные производства
Конструкция и комплектация
- Самоукладывающаяся лента FRIGoBELT® Nova
- Приводная система FRIGoDRIVE®
- Сертифицированный PED испаритель (нержавеющая сталь/алюминий)
- Система мойки CIP зоны продукта и испарителя с дефростацией
- Система размораживания воздухом ADF — увеличивает непрерывное время работы в 2–3 раза
- Лимитатор высоты продукта с детектором, скребок снятия продукта
- Удалённый доступ к системе контроля, PLC-управление
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Модель (пример конфигурации) | GC70/3-08-32-3C EW CCR |
| Производительность | до 2500 кг/час (в зависимости от продукта) |
| Температура на входе / выходе | от +15 °C до −18 °C |
| Время заморозки (примеры) | пельмени 19 г — 17 мин; шницель 120 г — 39 мин |
| Лента | FRIGoBELT® Nova, высота звена 80 мм, 32 витка |
| Макс. высота продукта | 65 мм |
| Потребность в холоде | до 290 кВт · фреон R507 · испарение −40 °C |
| Режим работы | 24 часа непрерывно (с системой ADF) |
| Страна происхождения | Швеция |
Почему покупают у нас
JBT Frigoscandia производит оборудование. Мы отвечаем за то, чтобы оно заработало на вашем продукте в вашем цеху — и работало дальше. Это восемь шагов, и все они наши:
- Подбор под продукт
- Поставка
- Монтаж
- Пусконаладка
- Обучение персонала
- Гарантия
- Сервис
- Запчасти
Поставка
Доставим оборудование на ваше предприятие.
Монтаж
Размещение в производственном помещении, установка и подключение.
Пусконаладка
Проверка и вывод оборудования на режим на вашем продукте.
Обучение персонала
Обучим операторов и технологов работе с оборудованием.
Запчасти
Поставка оригинальных комплектующих производителя.
Гарантия и сервис
Гарантийное и послегарантийное обслуживание по Украине.
Поставщик в Украине: ООО «ЕВРО КЛАСС ТЕХНОЛОДЖИ», Киев, ул. Вадима Гетьмана, 27 · тел. +38 044 225 93 72, +38 067 566 0 566 · kyuri@ec-cibo.kiev.ua
Не знаете, какая конфигурация вам нужна?
Конфигурация фризера считается под ваш продукт. Напишите нам:
- какой продукт и какого веса одна единица;
- сколько килограммов в час должно проходить;
- какая температура продукта на входе;
- какая высота потолка и площадь под фризер.
Инженер предложит оптимальную конфигурацию и подготовит коммерческое предложение.
Удобнее голосом? Звоните +38 067 566 0 566 или пишите на kyuri@ec-cibo.kiev.ua